پاورپوینت مطالعه ویتامین ها (pptx) 29 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 29 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
Vitamins
مطالعه ویتامین ها
ویتامین
A
3330IU=1000RE(Retinol Equivalent)
تاثیر:
تبدیل انرژی نور به پیام عصبی ،تکامل مناسب پوست و مخاط، تولید آنتی بادی توسط گلبول های سفید و فعالیت سلول های
T
، سنتز هورمون های استروئیدی ، انتقال آهن برای تولید گلبول قرمز ، سنتز میلین ، رشد و ترمیم استخوان ، تعداد و تحرک اسپرم
علل کمبود:
استرس ، عفونت ، سوء جذب چربی ، نوزادی ، داروها( پائین آورنده های کلسترول ، مسهل ها ، باربیتورات ها)، دیابت ، هیپوتیروئیدیسم ، الکل ، سیگار ، هوای آلوده
نشانه های کمبود:
خشکی ، خارش و قرمزی ملتحمه ، شب کوری ، خشکی ، زبری و خارش پوست ، خشکی و شکنندگی مو و ناخن ، خستگی ، کم خونی ، نقصان رشد ، آسیب پذیری نسبت به عفونت ، نقص در تولید مثل.
مقادیر مصرف روزانه :
پیشگیری در مردان
1000RE
، زنان
800RE
، درمان در هر دو جنس
3000-4500 RE
سمیت:
6500RE
در روز
ویتامین
B1
( تیامین)
تاثیر:
متابولیسم انرژی ، انتقال عصبی ، سنتز کلاژن و سایر پروتئین ها
علل کمبود :
سالمندی – مصرف زیاد الکل ، چای پررنگ ، قهوه ، تمرین های سخت ، تب ، استرس ، سوختگی ، هیپرتیروئیدیسم ، کمبود فولات ، دوران رشد
نشانه های کمبود:
کاهش رفلاکس ها ، نداشتن تعادل ، نقص در یادگیری ، سردردهای متوالی ، بی خوابی ، تغییر خلق ، نرمی عضلات ، ضربان نامنظم ، تنگی نفس ، کم خونی ، نقص در سنتز پروتئین (کلاژن)، و التیام زخم ، بی اشتهایی ، یبوست
مقادیر مصرف روزانه :
پیشگیری در مردان و زنان 1/1 میلی گرم و درمان 10-1500 میلی گرم
سمیت :
گزارش نشده است.
ویتامین
B2
(ریبوفلاوین)
تاثیر:
تولید انرژی ، آنتی اکسیدان (کوفاکتور گلوتاتیون ردوکتاز)
علل کمبود:
دوران رشد ، داروها (قرص ضد بارداری ، فنوتیازین ها ، باربیتورات ها، آنتی بیوتیک ها)، الکل ، بیماری های مزمن ، تب ، سرطان .
نشانه های کمبود:
لکه های قرمز و پوسته پوسته با ظاهری روغنی همراه با درد ، خارش اطراف بینی ، دهان ، گوش – ترک گوشه دهان ، شقاق لب ، زبان صاف ارغوانی ، قرمزی ، سوزش ، اشک ریزش زیاد چشم ، کاهش گلبول های قرمز ، خواب آلودگی ، افسردگی و تغییر خلق و افزایش خطر کتاراکت
مقادیر مصرف روزانه :
پیشگیری در مردان 1/3 میلی گرم و زنان 1/1 میلی گرم ، درمان در هر دو جنس 10-400 میلی گرم
سمیت
گزارش نشده است.
ویتامین
B3
(نیاسین)( اسید نیکوتینیک)
تاثیر:
بیوسنتز اسیدهای چرب و استروئیدها ، تولید انرژی ، همانندسازی
DNA
، آنتی اکسیدان، تنظیم قند، چربی و کلسترول
علل کمبود:
کمبود
B2,B6
و مصرف زیاد الکل
نشانه های کمبود:
لکه های قرمز پوسته پوسته و شکاف دار روی آرنج ، زانو ، پشت گردن ، دست و ساعد ، زبان ملتهب و دردناک ، شکاف روی لب ، کاهش اشتها ، نفخ ، استفراغ ، اسهال ، اضطراب ، سردرد ، سردرگمی ، افسردگی شدید
مقادیر مصرف روزانه :
پیشگیری در مردان 16 میلی گرم و در زنان 14 میلی گرم و درمان در هر دو جنس 100-4500 میلی گرم
سمیت :
بیشتر از 500 میلی گرم موجب گشادی مویرگ ها و برافروختگی می شود . بیشتر از 2500 میلی گرم سبب افت فشار خون و سرگیجه و افزایش اسیداوریک خون و قند و اختلال در عملکرد کبد می گردد.
ویتامین
B5
( اسید پانتوتنیک)
تاثیر :
تولید انرژی ، سنتز اسیدهای چرب ، کلسترول ، هورمون های استروئیدی ، ویتامین های
A,D
، سنتز پروتئین ، تشکیل استیل کولین
علل کمبود :
بیماری های مزمن ، الکل ، پرهیزهای سخت غذایی برای لاغری